Localizado em Belém do Pará, no Parque Ecológico Mangal das Garças, cenário exuberante que une lazer, turismo e cultura harmoniosamente, o Restaurante Manjar das Garças mistura a peculiaridade da culinária paraense ao talento de renomados chefs, dando assim uma nova cara e autenticidade à gastronomia local. Inaugurada em 2005, a casa preza por um ambiente sofisticado, tranquilo, aconchegante e conta com o requinte de um cardápio eclético de nível internacional.
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Pratos como Filhote ao Perfume de Ervas, Pescada com Pesto de Capim Santo, Camarão ao Molho de Ostras, Bacalhau Fresco e Arroz Marajoara, sem contar, claro, as numerosas opções de salada. Também são muitas as possibilidades de sucos e de sobremesa, com destaque para a impecável Torta de Bacuri. É para comer e beber rezando!
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O restaurante do local inova ao combinar o melhor dos ingredientes regionais com o talento de grandes chefs, conferindo padrão internacional ao seu cardápio. os títulos de melhor restaurante de Belém pela revista Veja e um dos dez melhores do Brasil no ranking da revista Playboy.
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Segundo Arlindo Guimarães, dono também da cervejaria Amazon Beer, que fabrica cervejas com matérias-primas amazônicas, a idéia do restaurante era sofisticar o que há de melhor na culinária regional num ambiente diferenciado. “Oferecemos uma experiência gastronômica única, pois unimos a tradição e as peculiaridades da cozinha paraense a receitas de vanguarda, tudo isso num complexo cenário entre a natureza e a cidade, às margens do Rio Guamá”.
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O restaurante afirma ainda que a casa surpreende até os mais acostumados com a alta gastronomia. “Mesmo quem já conhece pratos requintados fica admirado com o Manjar das Garças, pois nunca os provaram aliados a uma cozinha singular como a paraense”, finaliza.
Localizado na Rua Dr. Assis s/nº – Parque Ambiental Mangal das Garças, Cidade Velha
Belém – PA
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