Aprenda a fazer brigadeiro funcional com o mais puro cacau

A telespectadora Sandra que é corredora adaptou uma receita na sua dieta que fez ela emagrecer 30 quilos em dois anos. Ela ensinou o segredo que faz o doce ficar no ponto.
O brigadeiro funcional leva 100% cacau. Uma receita para comer sem culpa. Acompanhe no vídeo:


-1 lata de leite condensado sem lactose;
-3 colheres de cacau pó, 100% ;
-1 colher de sopa de manteiga ghee, que é uma manteiga com menos gordura e sem lactose;
- Castanha do Pará triturada ou doce de cupuaçu;
-Açúcar refinado feito com demerara;

Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau e a manteiga. Misture tudo e leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar por mais ou menos 2 horas pra então enrolar. Use um pouco de manteiga para não grudar nas mãos.

Você tem a opção de passar no cacau 100% ou passar o brigadeiro na castanha do Pará. Para o toque final, coloque doce de cupuaçu em cima de cada bolinha e pronto. A receita serve até 20 brigadeiros.

Vídeo aqui: https://g1.globo.com/pa/para/noticia/aprenda-a-fazer-brigadeiro-funcional-com-o-mais-puro-cacau.ghtml